التمر وعجائبه

سبتمبر 16th, 2007 كتبها محمد البويسفي نشر في , تغذية وصحة

كثيراً نجد الباعة المتجولين على الأرصفة
أو عند باب المسجد خاصة بعد صلاة الجمعة
وهو ماحدث اليوم بعد الصلاة
وعند الخروج من المسجد , وجدت بائع التمر
بلونه الذهبى المغرى والمحفز على الشراء
,,

هممتُ أن أشترى لحبى الشديد له
- ومن منا لايحب التمر .؟ -
فجذبنى صاحبى من يدي وقال :
لا تكثر من الشراء من هذا , وهيا بنا نذهب إلى دوار شهرزاد
وهو مكان كبير به الكثير والكثير من المحلات المتخصصة
فى بيع التمور بأنواعها المختلفة وربما النادرة ..!
وسألتُ عن الأجود
فقالوا هناك البرني الذى أوصى به رسول الله
صلى الله عليه وسلم
وهناك تمر المدينة والذى يصل ثمنه لـ 8 دنانير كويتى
وكن منذ ساعة قد قرأت سورة الكهف قبل صلاة الجمعة
ووقفت عن الآية 32 :
____
وَاضْرِبْ لَهُم مَّثَلًا رَّجُلَيْنِ جَعَلْنَا لِأَحَدِهِمَا جَنَّتَيْنِ مِنْ أَعْنَابٍ وَحَفَفْنَاهُمَا بِنَخْلٍ وَجَعَلْنَا بَيْنَهُمَا زَرْعًا
____

وحففناهما بنخلٍ
!!
قلتُ ياسبحان الله
إذا كان نخل الدنيا به تمر ثمنه للكيلو ثمانية دنانير
فكيف يكون تمر الجنة وفيها مالا عينٌ رأت
ولا أذن سمعت ولا خطر على قلب بشر
؟!!؟
ثم قلتُ أيضاً فى نفسى ياسبحان الله
وقد جعل النخل يحف ويحيط بالجنة
ومن الطبيعى والمعروف بأن يكون البرواز هو أجمل مافى الصورة
لكى يظهر جمالها ورونقها ويجعلها براقة فى أعين الناظرين
وتنال الإستحسان من الجميع ..!
إذن فنحيل الجنة غير نخيل الأرض
وبالتالى ثمره أفضل من ثمر نخيل الأرض
رغم ما رأيناه اليوم بالسوق من جمال للتمر
وفوائد جم ستأتينا فى الأسطر القليلة القادمة إن شاء الله
فهيا نلقى نظرة عليه وعلى فوائدة
وبعض العجائب فى خصائصة
!!
يقول الحبيب المصطفى صلوات ربى وسلامه عليه :
أطعموا نساءكم التمر فإن من كان طعامها التمر ، خرج ولدها حَلِيماً
..
وقال أيضاً :
خير تمراتكم البُرنيُّ ، يذهب الدّاء
وقال :
كُلوا البلح بالتمر فإنَّ الشيطان يقول بقي ابن آدم يأكل الجديد بالعتيق ,,
صدق رسول الله
صلى الله عليه وسلم
,,

وأثبتت جميع التحاليل والأبحاث العلمية
الفوائد الكبيرة والمنافع التى لاتحصى
بعد إستعمال التمر كـ غذاء
- منها -
المواد الفعالة :
1 ـ يحتوي على نسبة عالية من المواد النشوية المولدة للطاقة ، سكر الفركتوز ، و سكر الجلوكوز .
2 ـ نسبة عالية من الفيتامينات التي تقي من البلاجرا.
3 ـ كميات من مركبات الكالسيوم التي تدخل في تكوين العظام .
4 ـ نسبة عالية من الفوسفور و الحديد.

أما طلع النخيل فيحتوي على :
1 ـ سكر القصب .
2 ـ مواد بروتينية عالية القيمة .
3 ـ عناصر الفوسفور ، والكالسيوم ، و الحديد.
4 ـ فيتامينات B و D .
5 ـ مادة الرِّنين ، و هي مادة لازمة لمرونة الشعيرات الدموية .
6 ـ يحتوي على هرمونات الاستروجين الذي ينشط المبيض ، و يساعد على تكوين البويضة.

فوائد التمر الصحية والطبية :
- يساعد على العلاج من الأنيميا لما يحتويه من معدن الحديد.
- يعالج أمراض القلب لاحتواءه على عنصر الحديد.
- يعالج الإمساك نظراً لاحتوائه على كمية عالية من سكر الفواكه-الفركتوز.
- لديه فعالية ضد الحساسية لاحتواءه على عنصر الزنك.
- وقف النزيف أثناء الحمل لإحتوائه على فيتامين K والتاناين الذي هو عبارة عن مادة قابضة.
- يمكن استخدامه أيضا في حالات الفشل الكلوي لإحتواءه على فيتامين بِ1-بِ2 و بِ6
- يخفف من الحموضة والحرقة لاحتوائه على الأملاح القلوية .
- يمنع الدوخة ودوار الرأس لاحتواءه على بعض العناصر مثل الكاروتين .
- يساعد على منع الخلايا السرطانية من ال

المزيد